Ernährung ist kein Wunschkonzert, sondern eine exakte Vermessung.
In einer Welt voller Trends setzen wir auf die Unbestechlichkeit der Daten. Unsere Methodik gleicht einer katasteramtlichen Vermessung Ihres Stoffwechsels: Jede Empfehlung ist rechtlich fundiert, wissenschaftlich validiert und auf den Quadratzentimeter Ihres Alltags zugeschnitten.
"Wir behandeln den Ernährungsplan wie einen Grundbuchauszug – jedes Gramm Protein und jede Mikronährstoff-Einheit muss ihren rechtmäßigen Platz im physiologischen Gefüge haben."
Dipl. Oec. troph. Susanne Weber
Leitung Methodik & Analytik
99.4%
Präzision in der Nährwert-Zuordnung nach aktuellen Standards.
Wissenschaftliche Integrität als Standard.
Unsere Strategien basieren nicht auf flüchtigen Meinungen. Wir nutzen die **Evidenzbasierte Beratung**, um klinisch relevante Daten in praktische Ernährungslogik zu übersetzen. Dabei unterliegt jeder Prozess einer strikten Qualitätssicherung, die vergleichbar mit einer technischen Vermessung ist.
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A
Nährwert-Präzision
Abgleich Ihrer Biometrie mit den Verzehrsempfehlungen der Fachgesellschaften (DGE/ÖGE).
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B
Biochemische Relevanz
Berücksichtigung von Blutbildanalysen und Stoffwechselparametern für eine fundierte Strategie.
Das Analyse-Kataster
Vier Säulen der Genauigkeit, die den Rahmen für Ihre gesundheitliche Entwicklung bilden.
Anamnese-Lot
Wir bestimmen den Nullpunkt Ihrer Gesundheit durch eine detaillierte Erfassung von Vorerkrankungen und Lebensgewohnheiten.
BIA-Kartierung
Die Bioelektrische Impedanz-Analyse liefert uns die topografischen Daten Ihrer Körperzusammensetzung (Wasser, Fett, Muskelmasse).
Nährstoff-Grid
Digitale Erfassung Ihres Ist-Zustandes über Abgleich mit Datenbanken zur Identifikation kritischer Unterversorgungen.
Actionable Plan
Transformation der Daten in ein rechtssicheres Ernährungsprotokoll, das als Ihr persönlicher Leitfaden dient.
Warum "Cadastral Precision" in der Ernährung wichtig ist
Ernährungsberatung in Deutschland ist ein sensibles Feld, das oft von unqualifizierten Ratschlägen überschattet wird. Bei Ernährungsberatung Hannover definieren wir unsere Arbeit über die **Wissenschaftliche Methodik**. Das bedeutet: Wir trennen strikt zwischen physiologischen Fakten und subjektiven Trends.
Physische Grenzen
Wir identifizieren die energetischen Grenzwerte Ihres Körpers. Eine Reduktion oder Steigerung erfolgt nur innerhalb des biologisch vertretbaren Rahmens, um die Organfunktion langfristig zu sichern.
Rechtliche Sicherheit
Unsere Beratung erfolgt im Einklang mit § 20 SGB V und § 43 SGB V. Das gibt Ihnen die Sicherheit, dass die Leistungen höchsten medizinischen und präventiven Standards entsprechen.
Wissenschaft bedeutet für uns auch Transparenz. Jedes Supplement, das wir eventuell empfehlen, und jeder Verzicht, zu dem wir raten, wird durch aktuelle Studien untermauert. Es gibt keine "geheimen Formeln" – nur logische Kausalitäten, die wir für Sie verständlich aufbereiten.
Methodisches Glossar
- Bioverfügbarkeit
- Der Anteil eines Nährstoffes, der tatsächlich vom Organismus aufgenommen und am Wirkort bereitgestellt wird.
- Anthro-Vermessung
- Systematische Messung der physischen Merkmale des menschlichen Körpers zur Bestimmung des Ernährungszustands.
- Lipid-Profiling
- Detaillierte Analyse der Blutfettwerte zur präventiven Ausrichtung der täglichen Fettzufuhr.
Antrag auf Erstberatung
Dokument-ID: EB-HAN-2026-MET
Methodik Ende — Beratungsbereit
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